명륜동맛집 원주돼지고기맛집 원주고기집 돈앤탄

 

 

 

 

 

명륜동맛집 원주돼지고기맛집 원주고기집 돈앤탄

 

 

 

돈앤탄

 

 

 

 

질 좋은 제주산근고기전문점 명륜동맛집 돈앤탄이에요

제주 돈사돈 원주본점인 고기집이라

제주도의 질 좋은 돼지고기를 맛볼수 있었는데요

두툼하면서 부드러운 육질의 돼지고기가

넘 맛잇고~~

구운 돼지고기를 찍어먹는 멸치젓 소스도 특이하고 맛나더라구요

고기의 느끼함이 덜하고 고기의 누릿내가 전혀 없이

깔끔한 맛이 너무 좋았던 원주고기집 돈앤탄이랍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

저희는 이날 삼겹살과 목살을 주문해 먹었어요

제주산근고기전문점 답게 고기가 두~~툼~~~

언제 구워질까 막막했는데

초벌기가 잇어서 생각보다 빨리 구워지더라구요

두툼한 고기덩어리를 올려놓으니, 왠지 든든해지는 기분^^

고기가 정말 신선해보였어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

명륜동 돈앤탄은 제주양정기돈사돈 원주본점이에요

제주 돼지 근고기전문점으로 스펀지나, 일박이일에 소개된적이 있었는데

그때문인지 제주 근고기를 맛보러 오시는 손님들이 점점 늘어나고 잇다고 해요

고기집 바로 앞에는 캡쳐 현수막도 걸려있고

저렴한 점심메뉴도 눈에 띄더라구요~~

 

 

 

 

요즘엔 고기집이라 해서 고기만 파는게 아니라 점심에도 간단히 먹을수 잇는

메뉴들이 많아 여러모로 좋은것 같아요

가족 외식장소로도 이만한 곳이 없죠!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

초벌기에 구워진 고기~~

 

 

연탄불(?)에 구워지는 고기가 고기가 기름기가 적고, 느끼함도 적고~~

넘 맛잇는것 같아요

생고기가 구워지는 모습을 보는것만으로도

얼마나 군침이 돌던지요~~

 

큼지막한 고기는 잘 구워질수 잇도록 잘라주고~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

연탄불 위에는 멸치젓을 올려 뜨겁게 데워줘요~~

 

 

 

나중에 구워진 고기를 요 소스에 찍어먹는데~

짭자롬한 맛이 고기의 느끼함을 덜어주더라구요

요 멸치젓!! 고기와 환상궁합이에요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

큰 덩어리 들이 맛나게 초벌되고~~ ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

먹기 좋게 잘라주는데요

고기가 잘라진 후 가운데 부분을 여러번 뒤집어 먹어요

고기는 이상태에서 5분정도 구워준후 바로 먹음되는데요

가장자리 부분은 목살을 먹은 후에 맛보면 된다고 하더라구요

잘 구워진 고기는 아까 말했듯 멸치젓에 살짝쿵 찍어먹습니다~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

고기를 맛보기전 서비스로 나온 시원한 김치묵사발로 목을 축이고~~

 

 

 

 

 

 

 

 

먹음직스레 둘러쌓인 고기들을 시식!!

 

 

 

고기가 두툼하니 비주얼면에서도 최고인것 같아요

기타줄에 노릇노릇 구워진 고기들~~

일반 고깃집에서 먹던 삼겹살과는 확연하게 달라 보이더라구요

역시 질 좋은 고기가 최고야!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

신선한 쌈채소에 쌈무와 마늘을 넣고 한쌈!!

고기와 비게 비율이 좋아서

퍽퍽하지도 않고 느끼하지도 않고 딱 적당했어요

 

 

 

 

젓갈좋아하는 손님에겐 멸치젓갈을 서비스로 주는데요
멸치젓갈에 밥을 비벼먹고 김치찌개 국물 한번 떠먹으면 말이 필요없다는!!
맛의 조합이 끝내줍니다~~
멸치젓갈 비빈밥에 고기 한점 올려 먹으면

이만한 쌈밥이 없어요~~

멀치젓갈 하나로 상차림도 풍성해지는듯 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

식사로 나온 된장찌개도 연탄불에 올려 보글보글 끓여먹었어요

구수한 국물에 속이 다 개운해지더라구요

안에 재료들도 가득가득 해요.

 

 

 

고기집에서 먹는 된장찌개는 왜이렇게 맛잇는지..ㅋㅋ

왜 집에서 해먹으면

이런맛이 안날까 싶어요.

 

 

고기부터 서비스~싸이드메뉴까지 전부 맛잇엇던 원주고기집 돈앤탄!!

맛도 서비스도 보장된 맛집이라서

언제가도 질 좋은 고기를 맛볼수 있을듯 합니다^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

돈앤탄(돈N탄)

033-762-5929

강원도 원주시 명륜동 833-5
(원주소방서 뒤,서강염소탕 옆)