재료가 신선한게 느껴지는 제주표선 문어라면 맛집! 해물파전까지^^

재료가 신선한게 느껴지는 제주표선 문어라면 맛집! 해물파전까지^^

 

안녕하세요 친구님^^

제주표선에 있는 표선해비치에갓더라면에서

맛있는 문어라면과 해물파전을 먹고왔습니다~

요새 비가 추적추적 내려서 파전이 땡기던 차에

얼큰한 국물과 파전 조합이 기가 막혔습니다..

 

문어뿐만 아니라 다른 해산물들도

전부 질이 좋고 살이 꽉 차있었어요ㅎㅎ

씹을 수록 단맛이 나는 꽃게와 새우

너무 좋아합니다..ㅎ

 

라면육수와 소스 모두 직접 만들어

사용한다고 하셔서 그런지

더욱 깊은 맛이고 특히 황태머리로 육수를

만들어서 그런지 진한 구수한맛이 느껴집니다

 

살벌한 모습의 해물파전..

처음 보자마자 박수쳤습니다

이렇게 큼지막한 해물들을 본 적이

거의 드문데.. 밀가루가 적게 들어가지만

바삭함은 잘 살려낸 고수의 파전입니다.

정말 맛있게 잘 먹고 왔습니다^^