마장동 맛집 추천 마장동 꽃게찜 맛집
마장동 맛집 추천 마장동 꽃게찜 맛집
연평도산꽃게
연평동산꽃게에서의 꽃게찜을 통한 만찬은 아직도
그 맛에 대한 여운을 남겨주었습니다
얼마나 맛있는지 이 꽃게의 모습만 봐도 알수가 있을것만 같았습니다
그러나 그 맛은 상상보다도 더 맛깔스럽고 놀라움만 만들어내었답니다..
요즘처럼 날씨가 너무 추운데 입맛도 없고 또 늘상 같은
음식만 먹는것 같아서 식상하고 질릴때는 꽃게찜이 좋은것 같습니다
마장동에는 꽃게찜도 맛있고 그 밖에 간장게장과 해물탕 등
해물 요리가 아주 맛있는 연평도산꽃게라는 곳이 있습니다
문앞에는 꽃게가 멀리서도 저곳은 꽃게요리가 맛있는 곳이구나
하고 짐작할수 있게 반겨주고 있습니다
그리고 색상도 꽃게 색상이라서 더 친근감도 주는것 같았습니다
연평도산꽃게의 수족관에는 엄청나게 많은 게들이 있었는데요
싱싱하고 시원한 맛을 내주는 일등공신이 아닐까 생각되었어요
아주 건강해보이는 게들은 구경하는 즐거움도 만들어주더라구요~
연평도산꽃게에서 나오는 반찬들은 우리들이 먹을 주인공
꽃게찜과 잘 어울리면서도 조화를 이루어 나갈수 있도록
잘 나오기 때문에 반찬하나나 먹는 즐거움도 있습니다
그리고 음식들이 모두 짠맛도 없고 입맛에 잘 맞고 또한
깔끔한 맛이기 때문에 누구나가 잘 먹을수 있을것 같았습니다
꽃게찜을 주문하면 소라무침알쌈과 간장게장을 서비스로 주신다고 합니다
연평도산꽃게는 서비스도 참 좋은거 같은 생각이 들었습니다
소라무침알쌈도 간장게장도 너무 맛있어 보이고
또 맛있었는데 다른곳에서는 먹어보기어려운그런 음식
이기 때문에 더욱 반가웠고 맛있었습니다
가까이에서보면 더 맛있어 보인 소라무침알쌈이랍니다
양념의 맛이 너무 좋았고 또 소라와 다른 재료들의
조화와 싱싱함이 돋보였던 시간이었습니다
이렇게 싸서 먹어주면 되는 간단한 소라쌈은 눈으로 보기에도
색의 조화때문에 더 맛있고 싱싱해 보였습니다
그리고 소라의 씹히는 맛과 양념의 맛이 너무 일품이었습니다
또다른 서비스는 간장게장이었습니다
누가봐도 와 먹음직스러워보인다 그리고 너무 맛있어 보인다
라고 느낄만한 싱싱함과 맛스러움이 뭍어나고 있었습니다
간장게장이 밥도둑이라는 말은 거짓말이 아니라는 것을 연평도산꽃게에
와서야 증명이 되는것 같습니다
왜냐하면 요즘 간장게장이 맛없는곳이 많았거든요
그런데 정말 싱싱한 게와 특수비법의 양념이 만나서 너무
맛있는 간장게장이 탄생을 했고 덕분에 포식을 했습니다
드디어 주인공 꽃게찜의 등장으로 우리 모두가 환호성을 질렀습니다
여럿이 왔으니 남김없이 먹을수있었는데요
그만큼 양이 아주 많이 푸짐하고 맛깔스러운 양념이
잘 배어 있는 꽃게와 다른 재료들과의 조화가 최고였습니다
입맛이 저절로 돌아와서 맛있는 식사를 하고도 남게 만듭니다
양념의 옷을 잘 입은 꽃게의 속살도 하얗고 아주 부드럽고
맛있는 맛을 만들어내고 있었습니다
어린아이들이 있었다해도 아주 잘 먹을수 밖에 없는
그런 맛있는 맛은 연평도산꽃게에 오게 되면 누구나가
느끼는 감동이 아닐까 생각이 되었습니다
물론 먹을때는 너무맛있어서 정신업이 먹어서 그런생각이
들수가 없었지만 말입니다.ㅎ
돌솥에서 나오는 밥도 우리들의 식사를 더 멋지게 만들어주었습니다
돌솥에서 만들어진 밥은 더 윤기가 자르르르 흐르고 더
푸짐하고 맛있는 밥이 되었습니다
이제 공기에 덜어서 누룽지를 해먹으면 됩니다
이렇게 밥을 덜어 놓고 뜨거운 물은 돌솥에 부어주면
아주 맛있는 돌솥누룽지가 만들어진답니다
이것이 바로 옛날 그대로의 누룽지의 맛이 아닐까 생각이 되어졌습니다
이정도는 되어야 진정한 누룽지라고 할수있겠지요
후식까지 너무 완벽한 연평도산꽃게 였습니다
바로 수정과가 마무리를 멋지게 만들어준 후식이 되었는데요
시원한 맛과 수정과 특유의 향이 만나서 너무 멋지고 깔끔한 개운함을 선사해주었습니다
입맛이 없거나 영양이 많은 음식이 먹고 싶을때 그리고
싱싱한 해물요리가 먹고 싶을때는 연평도산꽃게에 가면 참
졸을것 같다라는 생각이 듭니다
연평도산꽃게
02-2294-6565
서울 성동구 마장동 767-36