속초가볼만한곳 속초유명맛집 강원도한우맛집 설악워터피아근처맛집 소야촌

속초가볼만한곳 속초유명맛집 강원도한우맛집 설악워터피아근처맛집

소야촌

오랜만에 책상 정리를 하다가 서랍 구석에서 발견한 게 있었으니

그것은 바로 지난 겨울 강원도맛집 소야촌에서 받았던 설악워터피아의 할인 쿠폰이였어요~

날이 춥던 때라 좀 풀리면 가자며 묵혀두고 있었는데

어쩌다보니 시간이 이리도 흘러버린 것 같아 좀 아쉬웠어요

그래도 그 아쉬움 달래러 설악워터피아에서 뜨끈한 온천수로 물놀이를 즐기다 왔어요~

그리고 삼합 맛을 그리워했던 삼합 모임은  

키조개, 소고기 그리고 표고버섯을 먹으러 

소야촌을 다시 찾았어요

생소한 조합이였지만 먹다보면 절대로 잊을 수 없는 조합이라고 감히 말 할 수 있을만큼

담백한 육즙의 소고기, 쫄깃한 관자에 표고버섯의 맛과 향은 

그 때나 지금이나 변함없이 일품이였어요~

식당과 정육점을 같이 운영하고 있는 소야촌에서

질 좋은 소고기를 저렴하게 구입을 했어요

딱 봐도 마블링이 선명한 한우 같더라구요~~

소야촌에서 구입한 소고기를 불판 위에 올려

익기를 기다리면서

또 다시 만난 키조개 관자를 불판에 올리려는데

쫄깃쫄깃했던 맛이 생각나

군침이 절로 나더라구요

기다림 끝에 키조개를 먹을 수 있는 낙이 왔어요~

바로 이 맛이었어요, 쫄깃한 이 맛.

이 씹히는 맛~~~

설악워터피아를 핑계삼아 강원도 속초까지 가야만 했던 단 하나의 이유,

삼합모임이라는 것까지 급결성하게 만들었던 키조개삼합구이예요~

흥분한 마음에 초점이 조금 흔들렸지만

키조개삼합구이를 먹고자하는 의욕만큼은 대단했어요

오랜 시간을 기다렸던 이 순간

조심스레 다치지 않게 살포시 포개어 집어들고

그들을 보드럽게 감싸줄 것만 같은

상추 위에 안착을 시키고

저대로 먹어도 맛있고

다른 양념이나 반찬에 함께 곁들여먹어도 맛있어요~

저번에 갔을 때는 소야촌에 자리가 나질 않아

고기를 구입해서 육바우에 가서 먹었었는데

이번에는 다행이 소야촌에 자리가 나서

고기를 먹다가 부족하다 싶으면 신속히 사올 수 있어 더 좋았던 것 같아요

고기를 싸먹다가 누구나 한번 쯤은 꼭 고민을 하게만 될 것 같은데요

고기가 애매하게 남았는데

상추를 남아있는 고기만큼 달래기도 정말 애매하잖아요

그래서 어떻게 할까 고민을 하다가

그냥 소금에 찍어먹었는데 

입에 감도는 버섯향과 고기 육즙에 엄지 손가락이 치켜세워지더라구요~

또 다시 생긴 위락시설 할인쿠폰인데

설악워터피아는 다녀왔으니 다음에는 척산온천에서 뜨근한 물에 몸을 지지고

키조개삼합구이 먹으러 소야촌에 가야겠어요

 

 

소야촌

033-638-4480

강원 속초시 노학동 1014-5