홍굴이해물왕짬뽕 천안맛집 천안짬뽕 홍합폭탄!! 홍굴이해물짬뽕
홍굴이해물짬뽕
천안에 홍합짬뽕의 원조집 홍굴이해물짬뽕집에 다녀왔습니다.
천안으로 바람쐬러 놀러갔다가 올라가려는 김에 천안에 유명한 짬뽕원조집이 있다고해서 들린 곳입니다.
홍굴이해물짬뽕에서는 기다리는 시간이 길지는 않지만
혹여 기다릴수있는 손님을 배려해서 의자는 물론 마사지기까지 설치해두어
앉아서 기다리는 동안에 마사지를 받으며 피로를 풀수있도록 설치해놓았었다.
일찍 먹고 나와서 탐을내던 친구가 미리감치 우리를 기다리는 동안
마사지기의자에 앉아서 기다리는데 시원하다며 천천히 나오지 그랬냐는통에 웃을수밖에없었다.
친구는 홍굴이해물짬뽕에서 유명한 홍굴이짬뽕을 나와 다른친구는 굴짬뽕을 주문했었다.
홍굴이해물짬뽕에서는 면과 밥이 무한리필되어 짬뽕을 시킬때도 밥과 같이 나오는 점이 아주 매혹적이였었다.
또 다른 점은 다른음식점과 다르게 신발 책임제 실시해서 마음 편히 많이 먹고가라는 사장님의
배려가 뭍어나오는 시스템으로 돌아갔던 홍굴이해물짬뽕 천안에서만 맛볼수있었던 배려였다.
홍합때문에 짬뽕의 면이 안보였던 이 짬뽕은 홍굴이짬뽕이다.
친구가 주문했었던 짬봉이였었는데 홍합을 더 달라한다면 더 준다며
친절한 서비스로 우리의 마음을 녹였던 홍굴이해물짬뽕집이다.
안그래도 정말로 많았던 홍합에 홍합을 평소에 좋아했던 친구는 귀에 입이 걸리듯
홍합을 쏙쏙 빼먹었었는데 간간히 뺏어먹었던 나는 참 고소했던 홍합맛에 자꾸만 탐을내
친구한테 혼이 났을 정도로 먹으면 먹을수록 뒷맛이 자꾸만 땡겨서 입안에 침을 고이게했었던 홍굴이짬뽕의 홍합!
또한 홍합뿐만 아니라 굴도 들어가있어서 차라리 굴짬뽕대신 홍굴이짬뽕을 시킬껄그랬다며
굴짬뽕을 같이 시킨 친구가 한풀이를해댓었습니다.
홍합을 빼앗아가며 먹었던 굴짬뽕
굴짬뽕에는 당연히 굴이 들어가있었는데 큼직큼직해서 굴이 자꾸만 보이는게
홍굴이짬뽕을시키면 홍합산이나오는것처럼 굴짬뽕에는 굴뻘이라도 되는지 파도 파도 나오는 굴에
홍굴이짬뽕을 안시켜도 굴이 이렇게 넘친다며 괜스레 자랑까지했었던 친구와 나 ...
얼큰하고 뒷맛이 깔끔하면서 감칠맛에 자꾸만 수저와 젓가락이 숨쉴틈없이
움직였었는데 특히 면이 그렇게 쫄깃쫄깃하면서 탱탱한게 시중에서 먹는 중화요리음식과는 다르다는 생각이 들더군요.
그래서 면이 너무 쫄깃쫄깃하면서 맛있다고 칭찬을 늘어놓으니 홍굴이해물짬뽕집에서 직접 뽑는 면이라며
당연히 맛있을거라는 자부심이 가득했었습니다.
그 자부심에 걸맞게 정말 맛있어서 다시 오고싶을 정도로 쫄깃하고 탱글했던 면빨을 잊을수가없습니다.
그리고 마지막 물 한잔으로 입을 깨끗이 헹구고 나왔었는데 물 또한 색다르더라구요.
무슨 차같기도하고 그래서 여쭤보니 상황버섯 둥글레물 헛개나무가 들어간 차라며
물 대신해서 몸에 좋은 차를 내오는거라며 귀찮은 내색없이 일일이 궁금했던 질문에 모두 답해주셨습니다.
질 좋고 저렴하고 양도많고 서비스까지 좋으면 어떻게하라는건지 ...
자꾸만 천안으로 달려가고싶은 곳입니다.
여름에 비만오면 짬뽕을 먹으러나가는데 그때마다 천안에 가야될듯싶네요^^
홍굴이해물짬뽕
041-565-6232
천안시 서북구 성성동 361-10
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